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Proviantliste
für mehrwöchige Wildnistouren [zurück]
Hier
möchte ich einige Hinweise geben, wie wir uns auf unseren
Touren in der Wildnis ernähren. Dabei gibt es deutliche
Unterschiede zwischen Winter und Sommertouren, nach der Kalorienzahl,
und Zusammensetzung. Im Winter ist der Fettanteil wesentlich
größer. Im Winter backen wir kein Bannock, da bei
-30 Grad niemand einen Hefeteig mit den bloßen Händen
kneten mag......
Die
folgenden Listen gehen von einer 21tägigen Tour aus und
sind für eine Person ausgelegt.
Kanutouren
im Sommer (21 Tage, eine Person): |
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Gesamtmenge
|
Beschreibung |
Kalorien
/ 100gr |
Gesamtkalorien |
| 2,1
kg |
Müsli |
ca.
400 |
8400 |
|
1,5
kg
|
Vollkornweizenmehl |
ca.
340 |
5100 |
| 1,0
kg |
Zucker
(brauner) |
ca.
380 |
3800 |
|
1,5
kg
|
Pasta |
ca. 390 |
5850 |
| 1,0
kg |
Reis |
ca. 400 |
4000 |
|
0,5
kg
|
Milchpulver |
ca. 600 |
3000 |
| 1,0
kg |
Pflanzenöl |
ca.
930 |
9300 |
|
0,9
kg
|
Pfannkuchen(Pulver) |
ca.
500 |
4500 |
| 14
St |
Schokoriegel |
ca.
550 |
4900 |
|
0,5
kg
|
Nüsse |
ca. 600 |
3000 |
| 2
Dosen |
Corned
Beef (a 250 g) |
ca.
225 |
1125 |
|
0,5
kg
|
Honig |
ca. 300 |
1500 |
| 2,0
kg |
Kartoffeln
(Frische) |
ca.
70 |
1400 |
|
10
|
Zwiebeln |
ca. 45 |
1200 |
| 5 |
Fertiggerichte |
ca.
400 |
4000 |
|
0,5
kg
|
Kakaogetränkpulver |
ca.
400 |
2000 |
| 0,5
kg |
Getränkepulver |
ca.
400 |
2000 |
|
0,4
kg
|
Tomatenmark |
ca.
150 |
2600 |
| 0,2
kg |
Eipulver |
ca.
600 |
1200 |
|
Summe
|
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|
| ca.
17 kg |
Alles
Zusammen |
ca.
385 Ø |
65875
|
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Dazu kommen dann natürlich: Tee, Kaffee, Vitamintabletten,
Mineraltabletten, Salz, Hefe, Pfeffer, Gewürze, die aber
kalorisch unbedeutend sind. Im Schnitt macht das 3100 pro
Tag. Paddeln verbraucht zudem nicht so viele Kalorien,
sondern nur etwa 120 pro Stunde bei ca 4 km/h. Bei fünf
Stunden Paddeln pro Tag sind das gerade einmal 600 Kalorien
die man mehr verbraucht als an einem ganz normalen Bürotag.
Auf
reinen Wandertouren im Sommer, fliegen die schweren Kartoffeln
und Zwiebeln aus der Liste heraus und werden durch Trockenzwiebeln
bzw durch Pasta ersetzt. Das gleiche gilt für das Tomatenmark.
Wenn man obige Liste als Grundlage nimmt wird man eine dreiwöchige
Wildnistour im Kanu locker überstehen ohne abzunehmen.
Da wir unterwegs auch noch Angeln, können wir unseren
Speisezettel zudem immer aufbessern.
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